慕噶納娜,嘉義阿里山部落民宿首選

水鹿香腸

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產品說明

品　　名：水鹿香腸
成　　份：豬肉、ma'fʉ(山胡椒) 、糖、高粱酒、米酒、鹽、白胡椒粉、新鮮蒜頭、五香粉、玉桂粉、丁香粉、豬腸衣
重　　量：300公克(± 4克)
產　　地：台灣嘉義阿里山
保存期限：冷凍-18度未開封可保存30天，開封後請盡快享用完畢
保存方法：沒有添加亞硝鹽，務必冷凍存放

ma'fʉ(鄒族音譯瑪富兒，俗稱山胡椒)，是鄒族人傳統飲食重要的調味料，是珍貴的山林饗宴，可用於任何食材提味。ma'fʉ為野生種，每年5月採集果實曬乾後可保存。

用鄒族最珍貴的山林果實ma'fʉ，結合山豬肉，製成黃金比例的水鹿香腸，將鄒族特有的香味帶入家庭餐桌，享受鄒族特色原鄉口味，體驗不同的味覺饗宴。